Отруб из говядины бескостный «Пашина» охлаждённый 1 кг., фасовка 0.85 - 0.95 кг

получился хороший фарш

В этот раз мне достались 2 небольших и тонких куска, плёвки с обеих сторон. Крайне неудобно зачищать. Раньше мне попадались куски гораздо крупнее с 1й плёвкой. К самому мясу претензий нет, но добраться до него!..

Очень странное мясо и на вкус и на вид

Неудачный кусок попался с плевками и жиром

В упаковке было два куска 1,5-2см толщиной. Снял плевку с одной стороны нарезал на куски, потушил и ... Мясо просто тает во рту.

Покупкой в который раз довольна. Видимо, та некондиция, кот. некоторым достаётся, либо крайне редко встречается либо связана с неверными ожиданиями от данного отруба. Это довольно тонкая плоская мышца заключённая в плёвки с 2х сторон, чаще всего приходит с плёвкой только с 1й стороны. Но вот мясо там нежнейшее, иногда даже лучше дл. вырезки.

попалось два очень хороших куска, даже жалко было на фарш пускать.

Мне попался нормальный кусок. Мяса много, и оно мягкое, зачистила легко, плёвка преимущественно с одной стороны. Обрезь (около 25%) заморозила на будущее, как накопится достаточно, пойдёт на бульон. Беру иногда этот отруб, мне плохой не попадался.

Сплошная плевка, мяса 10%.

Длинные волокна, но по цене качеству оптимальный вариант

это нельзя называть мясом-указывайте : пленка говяжья

хороший кусочек, плоский, шириной 2-3 см

Если хотите поменять мясорубку, хороший повод, но это мясо даже на куски порезать нельзя

Рекламируемый объем (0,95 кг) не соответствует факту (0,48 кг)

Сплошные жилы

Весь прослоенный плевками с тоненькими слоями мяса, разрезать невозможно!

Отличное Мясо - рекомендую.

Неплохое мясо, отходов мало, уже хорошо

Отличный кусок привезли. Мясо свежее и без жил

Для котлет то, что надо.

Попался хороший кусок, без отходов.

Хорошее мясо, беру не в первый раз.

жилок нет, но сплошные плевки...

Раньше привозили хорошо зачищенное мясо. Сейчас по принципу "и так сойдет"

Не очень.

Хорошее мясо. Тушила - мягкое, сочное.

Кусочки были красивые, но корова встретила не одну весну. Пришлось очень долго тушить мясо.

Мясо для тушения подходит. Но привезли кусок почти под килограмм, грамм так 140 прожилок пришлось срезать..

Кусок без отходов, сварился - стал очень рыхлым.

Кусок хороший НО из пожившей такой коровки) мясо очень долго нужно готовить

Говядина одни сплошные жилы. Старая. Не понравилась.

отличная молодая говядина! рекомендую!

Сплошные плевки половину в мусорку

Прекрасный кусок! Отлично зачищен, только мышца, без плёвок и жира.

Отличный кусок, мягкий, молодая телятина

Мало плёнок. Жира нет. Кусок цельный