Отруб из говядины бескостный «Пашина» охлаждённый 1 кг., фасовка 0.5 - 0.75 кг

непонятный кусок с жилами

Заказывала регулярно. Но с каждым разом мясо всё хуже. Уже складывают несколько тонких жилистых жирных кусков в один как будто бы приличный мясной. Отвратительно.

Очень жирный. Блдьше не буду рисковать!

Не мясо привезли, а плевку толщиной в 1 см. Не знаю, что с ней делать. Не рекомендую брать.

Отвратительный кусок привезли. Один жир и жилы, мяса там не было совем!!!

не рекомендую брать. хотя именно этот кусок такой и должен быть. это обрезки с пленкой, мясо совсем мало около 50%

Пашина и есть пашина, нужно все обрезать - пленки, жир. Тушить буду долго.

Много плевок

В этот раз много отходов. Прошлый был отличный кусочек. Но гуляш вышел зачётный

Привезли хороший кусок. Свежее.

Опять жирный!!! Увы!!!!

В последний раз приехали в одной упаковке 2 куска: один вообще никчемный, если только на бульон пустить, тонюсенькая полоска мяса между двумя плёвками. Второй нормальный кусок, но ведь это всего лишь половина веса.

Хорошее мясо

Хороший кусок на гуляш

Много жилы, чем мяса... Я недовольна

комплект состоял из двух кусков: старого и молодого мяса, но всё равно норм.

хороший кусочек, но меньше килограмма

Очень много прожилок и сала

Купил два куска. Один неплохой ( на вид нормальный и вкусный), а второй не очень (мясо такое темное и рыхлое, плохо розварилось, как резина).

Отличное мясо, практически без отходов.

Хороший кусок. Толстый, крупно-волокнистый, видимо "старая" говядина, но как всегда мягкий: отлично для "бефстроганов" или быстрой обжарки или в фарш. Минимум отходов, - повезло!

отвратительно, приехали одни жилы, жир и плевки

Я ожидала тонкий кусок между плевками, но не настолько тонкий и не настолько много всего кроме мяса.

Очень нравится, бывают лучше кусочки, бывают хуже, но в целом хорошие. Для гуляша или буженины - отлично

Для тушения отлично подходит. За 1,5-2 часа получается вкусный гуляш.

Одни жилы

Ребята, это же пашина! А не лопатка и не шея. Она должна быть тонкая. На рулет завернуть, холодное разделать самое то. Да, жил хотелось бы поменьше. Но, и цена же не как у лопатки

Ужасное мясо. Вернее это не мясо. Это жилы и между ними около 1 см толщиной мясо, сложенное в несколько раз. Упаковщику медаль за креативность и способ упаковки. Но это не годится даже на фарш. После почти часа мучения отход сотавил около 40%. Очень нерекомендую.

Очень жирная

получился хороший фарш

В этот раз мне достались 2 небольших и тонких куска, плёвки с обеих сторон. Крайне неудобно зачищать. Раньше мне попадались куски гораздо крупнее с 1й плёвкой. К самому мясу претензий нет, но добраться до него!..

Очень странное мясо и на вкус и на вид

Неудачный кусок попался с плевками и жиром

В упаковке было два куска 1,5-2см толщиной. Снял плевку с одной стороны нарезал на куски, потушил и ... Мясо просто тает во рту.

Покупкой в который раз довольна. Видимо, та некондиция, кот. некоторым достаётся, либо крайне редко встречается либо связана с неверными ожиданиями от данного отруба. Это довольно тонкая плоская мышца заключённая в плёвки с 2х сторон, чаще всего приходит с плёвкой только с 1й стороны. Но вот мясо там нежнейшее, иногда даже лучше дл. вырезки.

попалось два очень хороших куска, даже жалко было на фарш пускать.

Мне попался нормальный кусок. Мяса много, и оно мягкое, зачистила легко, плёвка преимущественно с одной стороны. Обрезь (около 25%) заморозила на будущее, как накопится достаточно, пойдёт на бульон. Беру иногда этот отруб, мне плохой не попадался.

Сплошная плевка, мяса 10%.

Длинные волокна, но по цене качеству оптимальный вариант