Мясо говяжье «Слонимские рецепты» лопаточный отруб, охлажденное, 1 кг., фасовка 0.6 - 1 кг

Для котлет и фарша хорошо, хоть и рришлось убрать намного тугого жира.

Очень мягкое после 2 часов варки.

Ужасное. Не рекомендую. Даже на фарш обрезала. жилы, плёнка.

не очень, много плевок

В этот раз очень хорошее мясо. После 2-х часов тушения стало очень мягким.

В этот раз так себе. Корова была не слишком молода и довольно жилиста. Но за 4 часа утушилась.

Хорошее

Хорошее мясо для жарки и тушения.

Отличная лопатка. Для тушения или отваривания.

Хорошее, свежее мясо

хорошее мясо, плёнка снимается легко, её не много, мясо свежее.

Просто ужасный кусок 700 гр. Весь в жилах!!! Отвратительно такое подсовывать!

Вкусная говядина. Светлая, без жил, мягкая.

Мягкое. Гуляш получился превосходным. Маленькие дети ели с удовольствием.

Прекрасно для тушения! Очень мягкое!

Потушила на сковороде с овощами, мясо получилось мягкое и вкусное.

Жёсткое мясо

отличное мясо

хуже этого я еще здесь не покупала. жилы и пленки с двух сторон, посередине, кусок плоский. чтобы вырезать из 700 грамм мяса я потратила очень много времени, часть мяса осталась с пленками. Варила долго, в итоге было мягкое.

Отварное. С хреном. Сочное. Вкусное.

По-разному бывает, иногда хорошая, иногда жесткая.

Беру не в первый раз, и всегда попадается хорошее мясо. Ничего не вырезаю - все разваривается и растушивается замечательно. На стейки, конечно, не пойдёт. Но из лопатки они и не предполагаются.

Очень хороший попался, жаль маленький

Великолепный кусочек мяса. Свежий.

отличное мясо

Дороговато. Но отличное.

Прыйшлося доўга выразаць злучальную тканку і плёнкі - ад кавалка мяса вагой 860 гр. засталося 600. Вельмі дрэнна !

Очень хороший кусок, но маленький (600гр). Если нужно больше, лучше заказывать двойную "порцию"

Много соединительной ткани. Мяса пооцентов 60-70 получилось.

Приготовили мясо, хорошо протушили. В общем-то неплохое блюдо получилось.

приехали 2 отличных кусочка. да, немного жёсткое, но потушили - и норм.

Ужасное мясо. Каким образом его не готовь- на выходе безвкусное блюдо с консистенцией бумаги. Что с ним можно делать?

много пленок. но гуляш был вкусный. мясо получилось очень мягким

Мясо свежее. Пришлось поработать с ним, повырезать плевки и жир. (Кот доволен)

Привезли два куска в вакуумной упаковке по 900 гр +/-Один кусок отборный, просто замечательный. За него 5 звёзд. У второго много жилок и треть- это тонкие полоски с мясом и жилками, плевкой - за него 3 звезды.

Мягкое. Жилы есть.

Вкусное мясо, но резать его мучение, если только на суп

из куска в 1 кг, грамм 200 это жилы, не советую. Потратите кучу времени и сил вырезая их.

Мясо вкусное,без жира.

кусок хороший практически без жира, варила суп - мясо очень вкусное.

В этот раз идеальный кусок! чистый, без плевок, срезала максимум 10 грамм жилок. Гуляш шикарный вышел.

Отличный кусок. Немного плёнок убрать совсем.